Gyozilla Menu


Tonkotsu Ramen

Bogaty kremowy bulion wieprzowy, żytnio-pszenny makaron ramen, chashu ze schabu, świeży kalafior i truskawki, sambla, jajko, sofrito, nori, dymka

34,00 zł


Spicy Ramen

Ostry bulion na bazie fermentowanego chilli, żytnio-pszenny makaron ramen, chashu z kurczaka, świeża cukinia i czereśnie, jajko, la-yu, nori, dymka

34,00 zł


Miso Ramen

Gęsty esencjonalny bulion z dodatkiem miso, żytnio-pszenny makaron ramen, opalana kukurydza zmasłem i sansho pepper, mielony boczek i chashu z grilla, świeża kalarepa z kolendrą i chilli, jajko, nori, dymka, sezam

34,00 zł


Kamo Shoyu Ramen

Klarowny bulion na bazie pieczonej kaczki, żytnio-pszenny makaron ramen, pikantne smażone kurki z dymką i sambalem, czerwona kapusta z grilla, czerwona porzeczka, jajko, nori, dymka, sofrito z kaczki, sezam

34,00 zł


Roślinny Shio Ramen

Klarowny bulion na bazie pomidorów malinowych i wegańskiego dashi, żytnio-pszenny makaron ramen, podwędzany pomidor, „scotch egg” z tofu i mielonych shitake, świeża cukinia, czarny sezam, prażony olej kokosowy z zielonym jabłkiem i imbirem, nori

34,00 zł


Katsu Burger

Maślana bułka, kurczak w panko, duxelles truflowy, estragonowy majonez, podwędzany pomidor, ser mimolette, świeży kalafior z kolendrą

27,00 zł


Gyoza wieprzowa

Majonez estragonowy, sezonowe warzyw i owoce, prażona cebulka, świeże zioła

27,00 zł


Gyoza tofu

Żel z herbaty jasminiowej i jabłka, sezonowe owoce i warzywa chips nori, świeże zioła

27,00 zł


Sałatka Kim Chi

Koreańska kiszona kapusta na ostro, marchew, biała rzodkiew

18,00 zł


Sałatka Wakame

Wodorosty wakame, ogórek, świeże owoce, sezam, ocet ryżowy z kombu

18,00 zł